728x90 전체 글46 가성비 좋은 재료로 초간단 가지덮밥 만드는 방법, 집에서 해보세요 매일 똑같은 메뉴에 지쳐가고 있진 않아요? 바쁜 직장인들에게 간단하면서도 맛있는 한 끼는 큰 고민거리예요. 오늘 소개할 가지덮밥은 가성비 좋은 재료들을 활용해 쉽게 만들 수 있는 요리인데요, 영양도 챙기고 맛도 놓치지 않는 최고의 선택이에요.특히, 굴소스와 간고기를 활용한 이 레시피는 누구나 간단히 따라 할 수 있도록 구성되어 있어요 가지덮밥 재료: 가지, 파, 양파, 간 돼지고기, 굴소스, 미림, 고춧가루 가지는 식감을 잘 느끼고 싶으신 분들은 두께를 조절하셔서 준비해 주세요.어린아이들이 있는 집은 좀 더 얇게 어른들의 집은 두껍게 하여 입안에서 가지의 느낌을 좀 더 살릴 수 있어요.하지만 가지를 너무 잘게 자르다 보면 죽처럼 뭉개질 수 있으니 너무 얇지 않게 하시는 것을 좋을 것 같아요.파는 파기름을.. 2025. 4. 18. 수제 사과잼과 식빵으로 만든 애플파이 주말마다 뭔가 특별한 디저트를 만들어보고 싶지만 시간이 없어서 고민이신가요?수제 사과잼과 애플파이는 그런 고민을 단번에 해결해 줄 완벽한 조합이에요!바쁜 일상 속에서도 가족과 함께 소중한 시간을 만들어주는 맛있는 방법을 찾고 있다면, 이 레시피는 꼭 알아두셔야 해요.사과의 달콤함이 가득 담긴 수제 사과잼을 만들면, 아침 식사나 간식으로 활용할 수 있는 멋진 디저트가 탄생하죠.그리고 이 잼을 활용한 애플파이는 그야말로 주말의 히어로! 가족들과 함께 만드는 즐거움과 맛있는 결과물까지, 두 마리 토끼를 다 잡을 수 있어요.이 포스팅에서는 간단하면서도 특별한 사과잼 만들기와 애플파이를 활용한 레시피를 소개할게요.이 기회를 통해 주말 요리를 더욱 매력적으로 만들어보세요! 다음에는 어떤 요리가 기다리고 있을지 기대.. 2025. 4. 16. 국물닭발과 버터전복구이 오늘은 경동시장에 들러 닭발과 전복을 구매하였어요.어느 날 배달 알바를 하는데 날씨도 꾸물거리고 닭발 픽업을 하니 저도 먹고 싶어 지더라고요.닭발을 시켜 먹으면 저희는 대가족이라 비용이 만만치가 않아요.경동시장에 가면 발톱까지 손질된 닭밝이 1킬로에 7000원이었어요. 처음에는 1킬로를 담았는데 모자란듯하여 2킬로를 구매하였어요.경동시장에 가면 제가 꼭 들리는 곳이 있어요."무궁화 꽃이 피었습니다."라는 반찬가에인데 이곳 파김치가 정말 맛있어요.파가 너무 두껍지 않아서 아이들이 먹기에도 거부감이 없어서 저희 집에서는 인기가 좋아요.반찬가게를 가다 보면 생선가게가 있어요.지나다닐 때마다 활전복을 사고 싶다 하는 생각을 하지만 손질이 부담스러워서 보기만 했었는데 오늘은 먹어보기로 결정했어요.전복은 11마리에.. 2025. 4. 14. 벚꽃 명소 야장 싱싱 소 한마리 요즘은 성북구에 있는 동리단 길이 떠오르는 핫플이예요.특히나 벚꽃시즌인 지금은 벚꽃도 보고 야외 테이블에서 밥도 먹으러 사람들이 많이 몰리는 곳 중에 한 곳이에요.원래는 지난주에 가려고 했으나 날씨가 갑자기 추워지는 바람에 벚꽃이 피지 않았어요.주말을 지내고 월요일부터는 조금씩 피기 시작하더니 오늘은 만개를 하네요.근데 이번 주말이 비 소식이 있어서 지금 아니면 1년을 또 기다려야 하니 부랴부랴 동리단길로 출발했어요.가기 전에 인터넷 검색을 하니 대부분의 식당들이 3시 30분에 오픈이라고 쓰여있었어요.평일 낮이라 안심을 하고 오픈 시간에 맞춰서 갔는데... 벌써 웨이팅이 시작하더라구요.오픈하고 막 들어간 사람들이라 자리가 나려면 1시간 정도는 기다려야하는 상황이었어요.그런데 옆 가게에서 야외 테이블을 펼.. 2025. 4. 14. 프레시볼과 함께 한 미나리 전과 순대 튀김 봄비가 내리는 날이면 전이 생각이 나요.오늘은 요즘 마트에 가면 많이 보이는 미나리로 전을 해먹을 거예요.전만 먹기는 아쉬우니까 에어프라이기에 순대를 튀겨서 함께 먹기로 했어요.미나리전을 검색하다가 우연히 프레시볼 광고를 접하게 되었어요.캔 안에 생과일 한 조각이 들어있는 하이볼인데 출시된지는 조금 됐는데 인기가 좀 있는지 품절이 많이 되는 것 같았어요.전에는 막걸리가 짝꿍이지만 오늘은 프레시볼로 정했어요.GS 몰에 들어가서 가까운 매장에서 프레쉬볼을 찾았는데 제일 자주 가는 매장에는 품절이더라고요.길건너 매장에는 있다고 하여 픽업 주문을 해놓고 찾으러 가기로 했어요.마트에 가서 미나리를 구입하려는데 저는 미나리를 꺼리는 이유 중에 하나가 거머리예요.저희 집 싱크대 상판이 검은색이라 거머리가 나와도 잘 .. 2025. 4. 8. 미아동 삼양동 맛집 깨끗한 시경 양꼬치 남편이랑 오랜만에 최애 배우 이병헌 님의 "승부"를 보고 양고기를 먹으러 갔어요.시경양꼬치주소 : 서울 강북구 솔샘로 272영업시간 : 12:00 ~ 23:00 ( 매주 화요일은 정기휴무)주차는 가게 옆에 한 대 정도는 할 수 있지만 대중교통을 타고 오시는 게 편할 것 같아요. 집과 가까운 곳에 이렇게 맛있는 양꼬치집이 있어서 너무 좋아요.가게에 테이블은 7개 정도 있는 크지 않은 깨끗한 곳이에요.6시쯤 갔는데도 벌써 가게 안에 사람들이 북적북적해요. 마침 가게 한편에서는 사장님께서 고기를 손질하고 계셨는데 칼라가 좋죠??메뉴는 양꼬치, 양갈비, 다양한 요리들이 있었어요.저희는 항상 먹는 양갈비살과 가지 튀김을 시켰어요.오늘은 주방 바로 앞에 앉게 되어서 주방 안쪽을 자세히 보게 되었어요.와~~후드,가스.. 2025. 4. 3. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음 728x90
