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[ 15분 레시피] 오징어볶음 레시피 얼마 전에 오징어전문점에서오징어볶음을 맛있게 먹고 왔어요.아이들에게도 해주고 싶어서 오징어볶음을 준비해 봤어요.재료준비오징어 4마리, 당근, 양파, 양배추, 파고춧가루, 간 마늘, 간생강간장, 소금, 굴소스, 설탕, 미원올리고당, 깨, 식용유, 소금, 참기름 1. 오징어는 빠르게 볶아내야 하니 재료는 미리 손질하고 시작해요. 2. 당근, 양파, 양배주를 먹기 좋게 잘라서 준비해요. 3. 오징어도 먹기좋게 잘라요. 오징어가 왔는데 너무 크기가 작더라고요. 다음에는 원양선을 사봐야겠어요. 4. 프라이팬에 기름을 둘러서 고추기름을 내줄 거예요. 5. 고춧가루 4큰술을 넣고 약불에 기름을 내줘요. 센 불로 하면 금방 타버리니 꼭 약불로 만들어야 해요. 6. 간.. 2025. 9. 19.
[ 15분 레시피] 아보카도명란밥 오늘은 퇴근하고 빠르게 해 먹을 수 있는 아보카도명란밥을 만들어볼 거예요. 준비물냉동아보카도, 명란젓, 계란, 즈유(없으면 진간장), 후리카케 1. 해동할 시간이 없으니 냉동아보카도를 전자레인지에 살짝 돌려요. 2. 명란젓 껍질을 벗겨요. 칼등을 사용하면 쉬워요. 3. 아보카도를 이쁘게 잘라서 데코를 하고 싶지만 초록색만 보면 맛없다는 편견을 갖고 있는 아이들 때문에 으깨서 명란과 섞어줄 거예요. 4. 여기까지 하면 다 만든 거예요. 밥을 깔고 5. 아보카도명란을 얹어요. 너무 욕심을 부리면 짜니까 적당히 올려줘요. 6. 후리카케도 뿌려줘요. 7. 계란은 반숙으로 올려줘요. 8. 마지막에 쯔유 반스푼 돌려주면 끝이에요. https://youtube.com/shorts/qk6.. 2025. 9. 8.
비오는 날 생각나는 수유역 고추전 맛집 "흥부전놀부전" 수유역 인근에는 수많은 전통 전집이 있지만, 그중에서도 특히 눈에 띄는 곳이 바로 ‘흥부전놀부전’입니다. 고추전을 비롯해 다양한 전을 전문으로 제공하는 이곳은 지역 주민뿐 아니라 외부 방문객에게도 높은 인기를 얻고 있는데요. 그 인기의 이유를 함께 알아보겠습니다.고추전의 맛과 품질흥부전놀부전의 대표 메뉴는 단연 고추전입니다. 일반적인 전집의 고추전은 얇고 간이 강한 경우가 많지만, 이곳의 고추전은 재료 본연의 맛을 살리면서도 적당한 두께와 바삭함을 유지해 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 특히, 고추 속에 꽉 찬 고기소는 부드럽고 촉촉해 씹는 맛이 살아 있고, 겉은 고소한 기름 향이 가득해 술안주로 제격입니다. 매일 아침 직접 손질하는 신선한 고추와 고기를 사용하며, 튀김옷도 두껍지 않아 재료 맛이.. 2025. 7. 18.
영국파 수제맥주집 구의역 아쉬트리 구의동의 숨은 핫플, 수제맥주 전문점 아쉬트리(Ash Tree)는 맥주 애호가들 사이에서 최근 입소문을 타며 주목받고 있습니다. 직접 방문해본 결과, 이곳은 단순한 술집이 아닌 ‘맥주를 즐기는 공간’이라는 표현이 더 어울릴 만큼 특별한 매력을 지니고 있었습니다. 오늘은 아쉬트리의 위치, 분위기, 대표 맥주 및 메뉴 구성, 그리고 직접 느낀 장단점까지 상세하게 리뷰해보겠습니다.구의동 핫플레이스 아쉬트리구의동은 예전부터 조용한 주거지 이미지가 강했지만, 최근 젊은층 유입과 함께 트렌디한 카페와 음식점들이 늘고 있습니다. 그중에서도 아쉬트리는 독특한 인테리어와 감각적인 조명으로 이목을 끄는 곳입니다. 구의역 3번 출구에서 도보 5분 거리라는 접근성도 뛰어나고, 주변에는 다양한 맛집과 카페도 많아 데이트나 모임.. 2025. 7. 1.
성시경 유투브에 소개된 구의역 풍성감자탕 서울 광진구 구의동에 위치한 풍성감자탕은 지역 주민들에게 꾸준한 사랑을 받는 대표 맛집 중 하나입니다. 감자탕 전문점으로서의 위상과 실제 방문자의 생생한 후기를 중심으로, 이곳의 맛, 서비스, 분위기 등을 상세히 소개합니다. 감자탕 맛집을 찾고 있다면 이 리뷰가 큰 도움이 될 것입니다.구의동 풍성감자탕 위치와 접근성구의동 풍성감자탕은 구의역 3번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 위치해 있습니다. 대중교통 이용이 매우 편리하며, 주차 공간도 마련되어 있어 자차 이용자에게도 부담이 없습니다. 근처에는 구의공원과 먹자골목이 있어 식사 전후로 가볍게 산책하거나 다른 즐길거리도 찾기 좋은 입지입니다. 매장 외관은 전통적인 감자탕집의 느낌을 살리면서도 깔끔한 인테리어를 갖추고 있어 초행길이라도 찾기 어렵지 않습니다.. 2025. 7. 1.
교동짬뽕 수유점 솔직후기 (맛, 서비스, 분위기) 교동짬뽕은 전국적으로 인기 있는 프랜차이즈 중 하나로, 매운맛과 깊은 국물 맛으로 사랑받고 있습니다. 특히 수유점은 강북구 수유동 지역에서 직장인들과 주민들에게 꾸준한 인기를 끌고 있는 매장입니다. 본 글에서는 실제 방문 후기를 바탕으로 맛, 서비스, 분위기 측면에서 교동짬뽕 수유점을 솔직하게 리뷰해보겠습니다.맛: 진한 국물의 매력교동짬뽕의 가장 큰 매력은 단연 그 깊고 진한 국물입니다. 수유점 역시 이 기대를 저버리지 않았습니다. 국물은 기본적으로 해산물 베이스로 시원하면서도 매콤한 맛이 강하게 느껴졌습니다. 특히 홍합, 오징어, 새우 등 다양한 해산물이 아낌없이 들어가 있어 국물 맛이 진했습니다. 면발은 중간 굵기의 중화면으로, 너무 부드럽지도 않고 쫄깃한 식감을 유지하고 있어 국물과의 조화가 뛰어났.. 2025. 6. 23.
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