전체 글22 봄을 느낄 수 있는 제철 나물로 만든 냉이 김밥과 오이 김밥 요즘 봄을 느끼기 위해 봄나물 요리를 많이 만들어 드시죠??저도 나물을 좋아하기는 하지만 손질이 번거롭고 아이들이 좋아하지 않아 잘 안 먹게 되는데얼마 전에 최화정 님 유튜브에 냉이 김밥을 소개하셨는데 맛이 너무 궁금하더라고요.그래서 오늘은 냉이 김밥을 만들어 보려고 해요.방송에서는 간장을 사용하였는데 요리를 잘 못하는 저는 확실한 맛 보장을 하는 된장을 사용하였어요.아이들은 냉이를 별로 좋아하지 않으므로 오이김밥을 준비했어요. ● 김밥 준비물: 깨소금과 참기름을 두른 밥, 냉이, 오이, 김밥 세트, 계란오이는 채를 썰어서 물을 빼기 위해 소금을 살짝 두른 후 다른 재료를 준비하는 동안 놔둬요.저는 밥에 소금 간을 하고 참기름을 두르고 깨를 갈아서 듬뿍 뿌려줘요. 밥이 너무 뜨거우면 만들면서 손이 뜨겁기.. 2025. 4. 1. 수유역 샤브샤브 월남쌈 무한리필 맛집 "편편집" 오늘은 수유역에 있는 무한리필 "편편집" 을 소개할께요.주말에 가면 웨이팅이 있다고 하여 저는 점심시간에 가족과 함께 다녀왔어요. 매장정보영업시간 11:00 ~ 22:00 (월 ~일)위치: 서울 강북구 덕릉로 95 2층 (수유역 4번 출구에서 250m)단체이용가능,주차가능(기계식주차) 편편집은 편백찜과 월남쌈, 샤브샤브를 한 번에 무한리필로 먹을 수 있는 곳이에요.주차공간이 협소 할 것 같아 대중교통을 이용해서 갔고요.대로변에 있지만 입구는 골목안쪽, 건물 옆면에 있어서 살짝 안으로 들어가셔야 해요.건물 입구에는 맛집답게 유투버 쯔양님의 베너가 세워져 있네요. 건물의 2층이라 엘리베이터를 타고 올라가야해요.자리안내를 받고 메뉴를 보니 무한 샤브샤브인데 육수를 어떤 것을 고르느냐에따라 가격이 조금 달라져요.. 2025. 3. 31. 자취생을 위한 봄 제철 요리 (간편식, 레시피, 식재료) 자취생이라면 요리 시간이 짧고 재료가 간단하면서도 맛있고 건강한 식단을 선호하게 됩니다. 봄철은 다양한 제철 식재료가 풍성해 자취생도 손쉽게 건강한 식사를 할 수 있는 절호의 시기입니다. 이 글에서는 자취생을 위한 봄 제철 간편 요리를 중심으로, 추천 식재료와 누구나 따라 할 수 있는 쉬운 레시피를 소개합니다.간단하게 만드는 자취생용 봄 요리자취생에게 중요한 건 바로 '조리 시간'과 '간편한 재료'. 봄철 제철 식재료는 조리법이 간단하면서도 신선한 맛을 자랑하기 때문에 자취생에게 딱 맞는 식단입니다. 가장 인기 있는 봄철 간편식으로는 달래비빔밥, 냉이된장국, 쑥전, 봄동겉절이, 미나리무침 등이 있습니다. 조리 시간이 짧고, 냄비 하나 혹은 프라이팬 하나로 끝낼 수 있어 부담이 적습니다.예를 들어 달래비빔.. 2025. 3. 28. 제철 음식으로 만든 봄밥상 (레시피, 반찬, 건강) 봄이 오면 자연이 선물하는 다양한 제철 식재료들이 우리의 밥상을 풍성하게 채워줍니다. 건강하고 신선한 제철 음식을 활용한 봄밥상은 입맛을 살릴 뿐만 아니라 면역력 강화에도 효과적입니다. 이번 글에서는 봄철 제철 식재료를 활용한 반찬과 레시피를 중심으로, 계절에 맞는 건강한 밥상 차리기에 대해 소개하겠습니다.봄나물 레시피로 완성하는 건강한 한끼봄철 밥상에서 가장 빼놓을 수 없는 건 바로 봄나물입니다. 냉이, 달래, 씀바귀, 두릅 등은 봄이 주는 가장 신선한 선물입니다. 냉이는 대표적인 봄나물로, 된장국이나 나물무침에 활용하면 구수한 맛이 살아납니다. 달래는 알싸한 맛 덕분에 간장에 다져넣어 ‘달래간장’으로 먹으면 밥도둑이 따로 없습니다. 두릅은 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나 무침으로 만들면 입맛을 돋우는 .. 2025. 3. 28. 봄 제철 음식 추천 (건강, 레시피, 계절별) 봄은 만물이 소생하는 계절로, 겨우내 움츠렸던 몸과 마음을 깨워줄 다양한 제철 식재료가 풍성한 시기입니다. 이 시기에는 신선한 나물류와 해산물 등이 가득해, 건강한 식단을 구성하기에 최적의 환경을 제공합니다. 이 글에서는 봄 제철 음식의 종류, 영양적 효능, 그리고 손쉽게 만들 수 있는 요리 레시피까지 함께 소개하며 계절의 맛을 풍성하게 즐길 수 있도록 도와드립니다.봄 제철 음식이 건강에 좋은 이유봄철 제철 음식은 그 계절에 맞춰 자연이 제공하는 가장 신선하고 영양이 풍부한 식재료입니다. 특히 겨울을 지나며 떨어진 면역력을 회복시키고, 피로한 몸에 활력을 주는 데 도움이 됩니다. 대표적인 봄나물인 냉이, 달래, 쑥 등은 해독 작용과 면역력 강화에 탁월한 효능이 있습니다. 예를 들어 냉이는 간 기능을 강화.. 2025. 3. 28. 광화문 분위기 좋은 정원 레스토랑 어반가든 오늘은 광화문에 있는 정원 레스토랑을 소개하려고해요.광화문에 명성황후 뮤지컬을 보러 가게 되었어요. 끝나고 저녁을 먹기는 늦어 근처에서 저녁을 먹고 들어가기로 결정을 했어요. 모임을 주최하시는 분이 추전을 하셔서 검색을 해보니 분위기가 너무 좋더라고요. 주소 : 서울 중구 정동길 12-15영업시간 : 월 ~ 일 11:00 ~ 22:00 (라스트 오더는 21:00)주차장은 있으나 협소해요.5분 정도 거리에 지하철역과 버스정류장이 있으니 대중교통 추천해요.찻 길에 간판이 걸려 있어서 쉽게 찾을 수 있어요. 골목을 들어서서 조금만 올라가면 가게가 보여요. 5시 30분에 도착을 했는데 2테이블 정도 손님이 있었어요. 그래도 주차장은 만차라고 하시더라고요.'첫 인상은 꽃집인가?' .. 2025. 3. 28. 이전 1 2 3 4 다음
