728x90 분류 전체보기37 제철 음식으로 만든 봄밥상 (레시피, 반찬, 건강) 봄이 오면 자연이 선물하는 다양한 제철 식재료들이 우리의 밥상을 풍성하게 채워줍니다. 건강하고 신선한 제철 음식을 활용한 봄밥상은 입맛을 살릴 뿐만 아니라 면역력 강화에도 효과적입니다. 이번 글에서는 봄철 제철 식재료를 활용한 반찬과 레시피를 중심으로, 계절에 맞는 건강한 밥상 차리기에 대해 소개하겠습니다.봄나물 레시피로 완성하는 건강한 한끼봄철 밥상에서 가장 빼놓을 수 없는 건 바로 봄나물입니다. 냉이, 달래, 씀바귀, 두릅 등은 봄이 주는 가장 신선한 선물입니다. 냉이는 대표적인 봄나물로, 된장국이나 나물무침에 활용하면 구수한 맛이 살아납니다. 달래는 알싸한 맛 덕분에 간장에 다져넣어 ‘달래간장’으로 먹으면 밥도둑이 따로 없습니다. 두릅은 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나 무침으로 만들면 입맛을 돋우는 .. 2025. 3. 28. 봄 제철 음식 추천 (건강, 레시피, 계절별) 봄은 만물이 소생하는 계절로, 겨우내 움츠렸던 몸과 마음을 깨워줄 다양한 제철 식재료가 풍성한 시기입니다. 이 시기에는 신선한 나물류와 해산물 등이 가득해, 건강한 식단을 구성하기에 최적의 환경을 제공합니다. 이 글에서는 봄 제철 음식의 종류, 영양적 효능, 그리고 손쉽게 만들 수 있는 요리 레시피까지 함께 소개하며 계절의 맛을 풍성하게 즐길 수 있도록 도와드립니다.봄 제철 음식이 건강에 좋은 이유봄철 제철 음식은 그 계절에 맞춰 자연이 제공하는 가장 신선하고 영양이 풍부한 식재료입니다. 특히 겨울을 지나며 떨어진 면역력을 회복시키고, 피로한 몸에 활력을 주는 데 도움이 됩니다. 대표적인 봄나물인 냉이, 달래, 쑥 등은 해독 작용과 면역력 강화에 탁월한 효능이 있습니다. 예를 들어 냉이는 간 기능을 강화.. 2025. 3. 28. 광화문 분위기 좋은 정원 레스토랑 어반가든 오늘은 광화문에 있는 정원 레스토랑을 소개하려고해요.광화문에 명성황후 뮤지컬을 보러 가게 되었어요. 끝나고 저녁을 먹기는 늦어 근처에서 저녁을 먹고 들어가기로 결정을 했어요. 모임을 주최하시는 분이 추전을 하셔서 검색을 해보니 분위기가 너무 좋더라고요. 주소 : 서울 중구 정동길 12-15영업시간 : 월 ~ 일 11:00 ~ 22:00 (라스트 오더는 21:00)주차장은 있으나 협소해요.5분 정도 거리에 지하철역과 버스정류장이 있으니 대중교통 추천해요.찻 길에 간판이 걸려 있어서 쉽게 찾을 수 있어요. 골목을 들어서서 조금만 올라가면 가게가 보여요. 5시 30분에 도착을 했는데 2테이블 정도 손님이 있었어요. 그래도 주차장은 만차라고 하시더라고요.'첫 인상은 꽃집인가?' .. 2025. 3. 28. 베트남 맛집 PHO HANG 오늘은 베트남 맛집 PHO HANG 소개하려고 해요.배달을 하다 보면 매장 분위기만 봐도 이 집은 맛집이구나 하는 느낌이 올 때가 있어요.얼마 전에 동대문에 있는 베트남 쌀국수를 픽업하는데 여긴 완전 현지 느낌이 퐉~~저희 남편도 알고 있는 집이더라고요. 전에 한번 가보자고 했던 집인데 이번에 가보게 되었어요. 찾아가는 길은 어렵지 않아요. 동대문 3번 출구에서 나와 골목으로 고개를 돌리면 바로 찾을 수 있어요. 간판부터 예사스럽지 않죠??? 안으로 들어가 보니 일요일 점심시간이 지난 3시쯤이었는데 사람들이 꽤 있더라고요. 자리를 잡고 앉아서 주위를 둘러보다 메뉴판을 보며 시키려고 하는데 한국말이 적혀 있는데도 잘 모르겠다는 ... 메뉴판을 한참 보다 어쩔 수 없이 옆 테이블에서 시킨 게 뭔지 물어보며.. 2025. 3. 27. 간편한 샤브샤브와 반미(샌드위치) 오늘은 저녁에 외출을 하기 위해 아이들이 쉽게 먹을 수 있는 음식을 준비해 놓고 나가야 해요. 보통은 밥을 해놓고 제육볶음이나 불고기를 해놓았는데 오늘은 특별히 샤브샤브를 밀키트처럼 만들어 놓고 외출을 하려고 해요. ◈ 샤브샤브 준비물: 알배기 배추, 팽이버섯, 청경채, 샤브샤브용 소고기, 스위트 칠리소스 아이들이 이럴 때만 야채를 먹기 때문에 배추를 2통을 준비했어요. 마음 같아서는 버섯도 여러 가지 준비해 주고 싶었지만 아이들이 싫어해서 빼고 먹을 것을 알기에 좋아하는 야채로 배추, 청경채, 팽이버섯만 준비했어요.배추는 적당한 크기로 잘라서 물에 잠깐 담가놓고 물기를 빼줄 거예요.청경채와 팽이버섯도 씻어서 먹기 좋은 사이즈로 준비해 놔요.지퍼팩에 배추와 팽이버섯, 청경채, 파를 담고 고기도 소분을.. 2025. 3. 27. 3월 24~25일 식단과 로켓프레시 장보기 아이들 방학 때는 일주일장을 봐도 식재료가 상해서 버려지는 일이 없었는데 개학을 하니 안 먹는 날도 있고 약속이 있는 날도 있고 해서 일주일 장을 한 번에 보면 안 되겠더라구요. 요즘은 새벽 배송이 잘 되어있어서 2~3일 식단을 계획하고 장바구니에 최고 15,000원만 채우면 무료배송이니 이번에는 이틀 치 장만 보았어요. 지난주에 사용하고 남은 식재료를 들여다보고 참고하면서 계획했어요. https://blog.naver.com/kyl1978/223810220136 봄동 무침과 돼지국밥요즘 날씨가 완전 봄이죠??? 금방 여름이 올 것만 같아요. 봄이 가기 전에 봄에 먹을 수 있는 음식으로 봄...blog.naver.com https://blog.naver.com/kyl1978/223810407218.. 2025. 3. 26. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 728x90
